三十几年不下厨,疫情期间为了两个儿子开始研究菜谱,感谢下厨房app,突然感觉打通了任督二脉,只要有心有爱真的是小白都可以做出好吃的饭菜…
用料
腊肠 | 1根 |
西红柿 | 1个 |
大土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
香菇 | 3-5朵 |
红萝卜 | 小半根 |
青豆玉米 | 随意 |
耗油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 克 |
黑芝麻 | |
胡椒粉 |
腊肠西红柿焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
如图所示准备,基本都是切丁,西红柿🍅十字或米字花刀。材料比例随便,按照喜好自己调整,腊肠多一点香。青豆红萝卜或者青椒为了颜色好看
洗米放进电饭煲,水量比平时煮放要少一点。然后放入准备的材料。
加一点橄榄油或者普通香油,生抽两勺,耗油1-2勺,少许盐。
总体的水不要淹没过食材,切忌太多水,会软趴趴黏糊糊,因为西红柿煮烂还会有水。电饭煲跳后,打开,去掉西红柿外皮,捣碎,使劲搅拌,调整味道。最后装盘。
我家老大喜欢在吃的时候撒一点椒盐在上面。装盘放了两个小耳朵红萝卜哈哈哈
小贴士
孩子不喜欢吃的东西都可以放进去,切的碎碎的,搅拌后只有腊肠的浓郁的香味儿和西红柿酸甜的味儿。
我家两个不喜欢香菇和青豆,这样就都吃进去了。