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典型云南菜,吃腻了煮的南瓜,换个吃法也不错。
用料
火腿焖南瓜的做法
南瓜洗好,切成块。
火腿切成片
热油,油热后把蒜和火腿炒一下,炒出香味。放瓜一起炒一下,加水盖上锅盖焖十分钟左右。
开始吃
小贴士
如果喜欢味重,可以放草果或者八角和火腿炒一下。火腿已经有盐了,盐少放一些。焖出来的瓜又香又面。