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在北欧,一到夏天便是采摘各种蘑菇的好季节,今年虽然没有暖和,而且多雨,卻是植物生长的好时机~新鲜采摘回来的鸡油菌不需要怎么烹调,只需要少少的黄油,盐,胡椒,便能把鸡油菌的鲜味带出来~
用料
香煎鸡油菌的做法
新鲜摘的鸡油菌洗净
中火热锅,放入少许黄油
等黄油融化听到滋滋的声音便可下鸡油菌了,翻面煎,看到有汁水出来的时候撒点盐和黑胡椒粉,出锅
小贴士
一口一口都是鲜味~