厨房小白友好的 香煎牛排的烹饪做法,大厨教你详细做法

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香煎牛排的做法步骤图

该方子使用的厨具很简单:一台空气炸锅足矣。用料少步骤简便之特点使厨房小白们也能游刃有余。
看完方了之后,还不打算近期内在亲朋好友面前露一手?

用料  

牛排 1大块
孜然粉 1勺
麻辣鲜 适量
黑胡椒 少许
食盐 约3克
菜油 少许

厨房小白友好的香煎牛排的做法  

  1. 牛排两面撒盐和黑胡椒碎,抹匀。
    再撒上孜然粉和麻辣鲜,然后再涂上少许菜油,静置十分钟左右。

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香煎牛排的做法步骤图 第2张
  2. 空气炸篮垫锡纸,放入醃制好的牛排。
    190度,煎十分钟。翻面,再煎十分钟。
    出炉,装盘。趁热享用。

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香煎牛排的做法步骤图 第3张
  3. 切开后可见煎好的牛排鲜嫩多汁

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香煎牛排的做法步骤图 第4张

小贴士

在牛排两面涂少许油是为了在醃制过程中减少水分的流失。