来道经济又百搭的香葱煎蛋🍳🍳🍳~
早餐配白粥，
午餐配米饭，
晚餐配面，
都可以……
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 葱 | 4根 |
| 盐 | 2克 |
| 水 | 1个蛋壳量 |
经济百搭的香葱煎蛋的做法
三个鸡蛋加大约一个鸡蛋量的水，打匀。
![经济百搭的香葱煎蛋的做法步骤图 第2张]( "经济百搭的香葱煎蛋的做法步骤图 第2张")
四根葱洗净切成葱花。
![经济百搭的香葱煎蛋的做法步骤图 第3张]( "经济百搭的香葱煎蛋的做法步骤图 第3张")
葱花、盐倒进蛋液里搅匀。
![经济百搭的香葱煎蛋的做法步骤图 第4张]( "经济百搭的香葱煎蛋的做法步骤图 第4张")
锅下油摇匀锅底，中火将油加热到六成这样，转小火，下蛋液。
![经济百搭的香葱煎蛋的做法步骤图 第5张]( "经济百搭的香葱煎蛋的做法步骤图 第5张")
蛋液下锅后轻轻用锅铲推匀一下葱花，用小火慢煎，不要用大火哦，容易糊……
![经济百搭的香葱煎蛋的做法步骤图 第6张]( "经济百搭的香葱煎蛋的做法步骤图 第6张")
煎到一面的蛋液基本凝固，差不多这个程度就可以翻面啦。
![经济百搭的香葱煎蛋的做法步骤图 第7张]( "经济百搭的香葱煎蛋的做法步骤图 第7张")
能颠锅整个翻过来就颠锅，不能用铲子帮忙翻，碎了也不怕的😂，翻面以后再轻微煎个30秒就可以起锅了。
![经济百搭的香葱煎蛋的做法步骤图 第8张]( "经济百搭的香葱煎蛋的做法步骤图 第8张")
完成~
![经济百搭的香葱煎蛋的做法步骤图 第9张]( "经济百搭的香葱煎蛋的做法步骤图 第9张")
