美味的萝卜煎饺简单做法,萝卜煎饺做法大全

美味咖 人气:2.64W
萝卜煎饺的做法步骤图,萝卜煎饺怎么做好吃

萝卜片代替面皮来做煎饺,吃起来味道鲜美,热量也低很多哦。以下是还要吃其他菜的前提下一个人的量,人多的话可以多做些。

用料  

肉馅 40克
萝卜片 三片
植物油 少量
生抽 微量
花椒粉 微量
五香粉 微量
姜粉 微量
淀粉 微量
小葱或香菜 微量

萝卜煎饺的做法  

  1. 萝卜薄片表面抹上少量盐,过一会儿就会变得很柔软。

    肉馅加点小葱或香菜、用作料调味并朝一个方向搅拌直到上劲,把肉舀到萝卜片上,把萝卜片弯成夹子状。在顶部的肉馅表面抹一点淀粉。

    煎锅里刷一层植物油,放上萝卜饺子(平躺)加锅盖用低火煎熟,中间可以翻面一两次。

    萝卜煎饺的做法步骤图,萝卜煎饺怎么做好吃 第2张

小贴士

没有什么技术含量,但是相比用面皮包的饺子做起来容易太多热量也低很多。

调馅时要少放蔬菜,推荐用香葱或香菜、一点玉米粒。

包的时候不要贪心放太多肉,过于饱满的不容易成型。

煎饺子的时候可以顺便放一点水分少的配菜,饺子煎好配菜也好了。