月妈家：毛血旺的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

月妈家：毛血旺的做法  

1. 绿豆芽焯一下，放在锅底。

2. 备好料。

3. 热锅凉油。葱姜蒜呛锅。

4. 三种酱，各一大勺放锅里略炒，加少半锅的水，煮开。

5. 等水开的时候，切配菜。我的鸭肠买的是现成的。

6. 水开了把配菜放入，有两三分钟就行。

7. 把锅里的菜全倒入盆后，刷锅熬花椒油 ：热锅凉油，放花椒粒。别糊了。

8. 盆里的菜表面撒点辣椒粉和椒盐，用烫烫的花椒油一泼！完美开吃。