早餐之砂锅海鲜粥的做法步骤详细图,操作简单味道好

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早餐之砂锅海鲜粥的做法步骤图,怎么做好吃

面朝大海春暖花开🌸宅在家的日子有了大把的时间可以慢慢熬一锅海鲜,厨房中的烟火气就是幸福吧☀️

用料  

大米 1杯
8只
扇贝 12只
海参 1只
蟹肉棒 2根
香菇 2朵
姜丝 两片
小葱 1根
少许
1克
胡椒粉 少许

早餐之砂锅海鲜粥的做法  

  1. 先把虾头去掉,不要扔掉哈还有用,虾肉挑出虾线后加一点料酒盐胡椒粉腌制,可以去掉虾的腥味

    早餐之砂锅海鲜粥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 香菇两个洗净泡发

    早餐之砂锅海鲜粥的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 准备各种海鲜,原则上家里有啥就放啥吧,扇贝柱洗干净,海参是已经泡发好的,两个蟹肉棒

    早餐之砂锅海鲜粥的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 热锅倒油,将虾头炒出红油,锅里倒入水和洗干净的大米,大火烧开转小火慢慢熬煮,期间要搅动几次防止糊底

    早餐之砂锅海鲜粥的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 粥大约煮四十分钟变得粘稠了,先把虾头捞出,然后把香菇和香菇水倒入煮十分钟,再倒入准备好的各种海鲜,加入姜丝,盐,胡椒粉调味,大火煮三四分钟

    早餐之砂锅海鲜粥的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 出锅前淋入几滴香油,撒上葱花,香喷喷的海鲜粥就OK啦,简直不要太香哦😊

    早餐之砂锅海鲜粥的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

1. 熬粥的过程中要隔一段时间搅拌一下防止糊底
2. 海鲜的种类和数量可以根据自己的口味选择调整