止咳偏方瘦肉汤(虎奶菌羊肚菌麦冬陈皮)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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止咳偏方瘦肉汤(虎奶菌羊肚菌麦冬陈皮)的做法步骤图

这个方子是在下厨房里面看到的,很多人都试过,很适合孩子吃。我这做出来是给老年人吃的,效果还可以。昨晚炖出来的,老人吃了,一晚上没咳嗽。


无盐无糖。


全部都是在淘宝买的材料,除了猪肉。虎奶菌不推荐我买的那家,我买第一次很好,片很整齐,第二次买就是非常碎,没有碎的片也能看出来很小片。跟卖家反映,对方就推诿是快递的问题。没碎的切片就很小啊老板!!!店铺名老牛滋补


你们看到的虎奶菌是我第一次买的,第二次的真的太碎了。


羊肚菌的店铺叫滇峰菌业野生菌批发,我之前买过他家很多菌子,菜谱也发过。虎掌菌,羊肚菌,松露,鸡油菌,白牛肝,姬松茸。


陈皮店铺叫惠民陈皮堂,我也是买了很多次了。


麦冬的店铺是第一次买,但是真的很好,也推荐给你们,是神农架那边的,叫大叔家的山珍。

用料  

瘦肉 3片共15-20克
虎奶菌 几片
羊肚菌 3个
陈皮 2片
麦冬 适量

止咳偏方瘦肉汤(虎奶菌羊肚菌麦冬陈皮)的做法  

  1. 备料。其实这个炖盅也是淘宝买的,4.5英寸,8块5一个。

    止咳偏方瘦肉汤(虎奶菌羊肚菌麦冬陈皮)的做法步骤图 第2张
  2. 羊肚菌用了3个,虎奶菌大概4-5片。

    止咳偏方瘦肉汤(虎奶菌羊肚菌麦冬陈皮)的做法步骤图 第3张
  3. 陈皮两片,麦冬灰灰的,不饱满,但是麦冬味道很浓,真的很不错,值得购买。

    止咳偏方瘦肉汤(虎奶菌羊肚菌麦冬陈皮)的做法步骤图 第4张
  4. 瘦肉就三片,59一斤的瘦肉啊,猪肉现在太离谱了。

    止咳偏方瘦肉汤(虎奶菌羊肚菌麦冬陈皮)的做法步骤图 第5张
  5. 泡水。

    止咳偏方瘦肉汤(虎奶菌羊肚菌麦冬陈皮)的做法步骤图 第6张
  6. 温水泡的哈。

    止咳偏方瘦肉汤(虎奶菌羊肚菌麦冬陈皮)的做法步骤图 第7张
  7. 这是泡好的。

    止咳偏方瘦肉汤(虎奶菌羊肚菌麦冬陈皮)的做法步骤图 第8张
  8. 在炖盅里面铺好。

    止咳偏方瘦肉汤(虎奶菌羊肚菌麦冬陈皮)的做法步骤图 第9张
  9. 来张近照。

    止咳偏方瘦肉汤(虎奶菌羊肚菌麦冬陈皮)的做法步骤图 第10张
  10. 上锅隔水炖1-2小时。

    止咳偏方瘦肉汤(虎奶菌羊肚菌麦冬陈皮)的做法步骤图 第11张
  11. 炖好之后,药材会浮上来。

    止咳偏方瘦肉汤(虎奶菌羊肚菌麦冬陈皮)的做法步骤图 第12张
  12. 放稍微凉一点。

    止咳偏方瘦肉汤(虎奶菌羊肚菌麦冬陈皮)的做法步骤图 第13张
  13. 看看。

    止咳偏方瘦肉汤(虎奶菌羊肚菌麦冬陈皮)的做法步骤图 第14张
  14. 全是药材。

    止咳偏方瘦肉汤(虎奶菌羊肚菌麦冬陈皮)的做法步骤图 第15张
  15. 麦冬。

    止咳偏方瘦肉汤(虎奶菌羊肚菌麦冬陈皮)的做法步骤图 第16张
  16. 虎奶菌。

    止咳偏方瘦肉汤(虎奶菌羊肚菌麦冬陈皮)的做法步骤图 第17张
  17. 羊肚菌。

    止咳偏方瘦肉汤(虎奶菌羊肚菌麦冬陈皮)的做法步骤图 第18张

小贴士

可能要连着炖三天,吃三天。