鱼胶雪糯米粥的做法步骤详细图,操作简单味道好

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鱼胶雪糯米粥的做法步骤图,怎么做好吃

早上来一碗鱼胶雪糯米,一天都美满啦……下面我做的是两人份

用料  

雪糯米两把,我用手抓的
鱼胶 2片
生姜 1个
2勺

鱼胶雪糯米粥的做法  

  1. 为了减少鱼胶腥味,所以先烧一锅水,里面加少许料酒,生姜,葱,(这次没买葱,生姜料酒也可以) 五分钟关火晾了

    鱼胶雪糯米粥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鱼胶先用清水泡着,等煮好水凉了,再换点清水继续泡,我一般泡24小时,需要放冰箱哦

    鱼胶雪糯米粥的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 清洗干净切块

    鱼胶雪糯米粥的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 可以开煮啦,少量雪糯米,自己把控数量哈,放一起加水,再加几片姜

    鱼胶雪糯米粥的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 我喜欢喝稠一些的,放不放红枣无所谓哈 炖锅煮的时间2.8小时,预约到第二天凌晨开始煮早上就可以喝啦

    鱼胶雪糯米粥的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 成品 鱼胶最好早上吃,容易吸收呢

    鱼胶雪糯米粥的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

用料酒生姜煮的水泡 确实减少很多腥味 夏天一定放冰箱  很容易的你们肯定都会 哈哈