用料
| 大米 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 虫草花 | 3克 |
| 料酒 | 1汤勺 |
| 香油 | 1/3汤勺 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 盐、糖、鸡精 | 各1.5克 |
大米洗净后用适量清水浸泡一个钟后，捞洗沥干水。
![虫草蛋花粥的做法步骤图，虫草蛋花粥怎么做好吃 第2张]( "虫草蛋花粥的做法步骤图，虫草蛋花粥怎么做好吃 第2张")
锅中放入适量清水，大火烧开后倒入大米，滴入食用油，继续烧开后，调小火煮20分钟，煮成粥底。
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虫草花温水泡软，剪短。
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锅中放入2碗粥底大火烧开后，打入鸡蛋，放入虫草花、香油、料酒、白胡椒粉、盐、糖、鸡精捞匀，转小火，煮2分钟即可关火装碗。
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成品图
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美味的虫草蛋花粥简单做法,虫草蛋花粥做法大全
美味咖
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