看《向往的生活》第一季的时候，就对着这道炸酱面流了半碗的口水，今天终于决定试一试。网上看到的菜谱大都，（在我看来）不是很还原黄小厨的菜谱，所以还是本着吃货精神探索一番～
用料
| 豆瓣酱 | 3大勺 |
| 黄瓜 | 2根 |
| 甜面酱 | 2勺 |
| 五花肉 | 1000克 |
| 面条 | 五份 |
| 葱姜蒜 | 切大块（方便夹出来） |
| 香料 | 八角，香叶，桂皮（一点点），甘草（一小片） |
向往的生活版炸酱面的做法
五花肉去皮切丁，皮我准备晚上用来做卤猪皮～我喜欢吃肉丁，如果嫌麻烦，直接买肉馅，肥肉至少占到三分以上才好
![向往的生活版炸酱面的做法步骤图 第2张]( "向往的生活版炸酱面的做法步骤图 第2张")
葱姜蒜切大块
![向往的生活版炸酱面的做法步骤图 第3张]( "向往的生活版炸酱面的做法步骤图 第3张")
香料君们
![向往的生活版炸酱面的做法步骤图 第4张]( "向往的生活版炸酱面的做法步骤图 第4张")
多油，七分热（请随意估计一下）下锅炸肉丁，熬啊熬。熬的时候肉出水，不要理会，继续熬！熬到肥肉透明
![向往的生活版炸酱面的做法步骤图 第5张]( "向往的生活版炸酱面的做法步骤图 第5张")
下葱姜蒜和香料，熬出香味儿，加三大勺豆瓣酱和两大勺甜面酱，继续熬。豆瓣酱我用的海天的黄豆酱。
![向往的生活版炸酱面的做法步骤图 第6张]( "向往的生活版炸酱面的做法步骤图 第6张")
加热水，盖盖子，开始炖
![向往的生活版炸酱面的做法步骤图 第7张]( "向往的生活版炸酱面的做法步骤图 第7张")
肉软烂以后，开盖，大火收汁，完成！我把里边的葱姜蒜香料手动捡出来了，方便拌面吃～切个黄瓜丝就可以开动了
![向往的生活版炸酱面的做法步骤图 第8张]( "向往的生活版炸酱面的做法步骤图 第8张")
