美味的素菜米线简单做法,素菜米线做法大全

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素菜米线的做法步骤图,素菜米线怎么做好吃

之前去云南吃的米线念念不忘,虽然不能复制出它的精髓,但每次吃米线的时候会想起那里。

用料  

米线 一碗
番茄 2个
酸菜,小红辣椒 适量
香菜,葱 各一小把
5粒
白芝麻,辣椒粉 各一汤匙

素菜米线的做法  

  1. 全部的材料

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  2. 放点蒜,糖,一点点生抽打酸菜和辣椒炒一炒

    素菜米线的做法步骤图,素菜米线怎么做好吃 第3张
  3. 放点盐,胡椒粉把番茄炒一炒

    素菜米线的做法步骤图,素菜米线怎么做好吃 第4张
  4. 把米线烫过后,剩出倒入高汤

    素菜米线的做法步骤图,素菜米线怎么做好吃 第5张
  5. 一汤匙辣椒粉

    素菜米线的做法步骤图,素菜米线怎么做好吃 第6张
  6. 一汤匙白芝麻

    素菜米线的做法步骤图,素菜米线怎么做好吃 第7张
  7. 烫油

    素菜米线的做法步骤图,素菜米线怎么做好吃 第8张
  8. 烫材料

    素菜米线的做法步骤图,素菜米线怎么做好吃 第9张
  9. 拌均匀

    素菜米线的做法步骤图,素菜米线怎么做好吃 第10张
  10. 摆盘~完成👏🏻

    素菜米线的做法步骤图,素菜米线怎么做好吃 第11张

小贴士

高汤可以买超市买现成罐装的,也可以用汤膏。如果时间允许的话可以自己熬制,自己熬制更有风味。