全家都爱吃的打卤面的烹饪做法,大厨教你详细做法

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全家都爱吃的打卤面的做法步骤图

全家都爱吃面条,就想办法做各种各样的浇头

用料  

干黄花菜 80克
干木耳 50克
干香菇 50克
猪肉 100克
姜片 1块
老抽 少许
白糖 少许
适量
新鲜口蘑 150克

全家都爱吃的打卤面的做法  

  1. 准备好食材,香菇、木耳和黄花菜提前泡发洗净

    全家都爱吃的打卤面的做法步骤图 第2张
  2. 木耳、香菇、黄花菜略改刀,切成小块

    全家都爱吃的打卤面的做法步骤图 第3张
  3. 热锅热油放入姜片肉片大火翻炒

    全家都爱吃的打卤面的做法步骤图 第4张
  4. 放入口蘑和小米辣翻炒,不爱吃辣的完全没必要放(我们家属于无辣不欢)所以配料里没有辣椒这一项

    全家都爱吃的打卤面的做法步骤图 第5张
  5. 放入木耳香菇黄花菜,加入盐、少许白糖和老抽,倒入刚刚能盖过的开水,不用太多,继续煮哦

    全家都爱吃的打卤面的做法步骤图 第6张
  6. 红薯淀粉加清水搅匀,小半碗即可

    全家都爱吃的打卤面的做法步骤图 第7张
  7. 一边做菜一边就可以煮面条啦,我是善于管理时间的小能手😀

    全家都爱吃的打卤面的做法步骤图 第8张
  8. 勾芡倒入烧开就OK啦

    全家都爱吃的打卤面的做法步骤图 第9张
  9. 一碗香喷喷的打卤面就成功啦,我已经很努力的想把照片拍的好看些了……

    全家都爱吃的打卤面的做法步骤图 第10张

小贴士

木耳香菇黄花菜晚上提前泡发,早上起来做这碗面不到三十分钟,所以早餐也是来得及哦