用料
| 挂面 | 一撮 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 生抽 | 三小勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 糖 | 半勺 |
葱油拌挂面的做法
一个鸡蛋打散放适量南德调料，煎饼档预热，倒入鸡蛋液一分钟左右，熟了取出切条！
![葱油拌挂面的做法步骤图，葱油拌挂面怎么做好吃 第2张]( "葱油拌挂面的做法步骤图，葱油拌挂面怎么做好吃 第2张")
葱切小段，没有那么多要求，只要是葱就行😉适量油尽量可以让葱可以被煎到就可以，煎至焦黄即可，不可时间太长会苦！倒入生抽和糖不断搅拌直至糖融化！放凉备用！图片是混合后拍的！
![葱油拌挂面的做法步骤图，葱油拌挂面怎么做好吃 第3张]( "葱油拌挂面的做法步骤图，葱油拌挂面怎么做好吃 第3张")
煮面，没有拍照片，我用的是龙须挂面，煮开三次，没有过凉水直接倒入熬酱料的锅不断搅拌！不想面粘一块或者面有点多的情况要过一下凉水就不会粘了！
搅拌后装碗或者盛盘都行，放上鸡蛋条就好了！
![葱油拌挂面的做法步骤图，葱油拌挂面怎么做好吃 第4张]( "葱油拌挂面的做法步骤图，葱油拌挂面怎么做好吃 第4张")
小贴士
喜清淡口味的可以少放点生抽，生抽本来就有盐，喜甜口味的可以在多放点糖！根据自己喜好和口味可以适当调配比！