1分钟get✔️猪油拌面!的烹饪做法,大厨教你详细做法

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1分钟get✔️猪油拌面!的做法步骤图

猪油拌面配料做法都很简单,朴实到了极致,但味道却一点也不马虎,猪油浓香,葱段提味,搭配爽滑劲道的面条,鲜滋滋,香喷喷,绝对让你连吃一周也不会腻。

用料  

猪油 适量
小葱 100克
生抽 20毫升
老抽 5毫升
白砂糖 5克
面条 100克

1分钟get✔️猪油拌面!的做法  

  1. 小葱100g,切成大小相同的小段

    1分钟get✔️猪油拌面!的做法步骤图 第2张
  2. 锅中放入适量猪油,烧热后放入葱段,炸至小葱水分收干,质地变脆,颜色焦黄,葱香四溢,将葱段沥油捞出备用

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  3. 炸好的葱油中倒入生抽20ml、老抽5ml、白砂糖5g,混合均匀

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  4. 锅中倒水烧沸,放入面条,煮至熟透

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  5. 碗底放入猪油块适量,再放入煮好的面条,倒入葱油酱汁、炸好的葱段适量

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  6. 搅拌均匀,即可享用

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