用料
| 牛肉 | 3两 |
| 辣椒 | 8个 |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 郫县豆瓣酱 | |
| 酱油 | |
| 料酒 | |
| 糖 | |
| 油 | |
| 淀粉 |
淀粉，油，酱油，腌制牛肉
辣椒切段，葱姜蒜切片。
锅里放油，葱姜蒜爆锅，放入郫县豆瓣酱炒出红油然后放酱油，把牛肉放进去炒，看牛肉炒制8成熟放入辣椒段，放料酒和少许白糖，出锅
小炒牛肉拌面的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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