每天忙完工作最操心的就是我们一家三口吃饭的问题,能给家人做饭,在看着家人大口吃饭心里特别幸福。孩子上幼儿园一直不爱吃蔬菜🥬,缺铁,医生建议多吃菠菜,但是孩子就是不爱吃,作为妈妈又担心孩子的营养,所以就想尽一切办法让孩子营养跟上。
用料
菠菜 | 1把 |
面粉 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
黄豆酱 | 勺 |
甜面酱 | 勺 |
献给不爱吃菠菜的炸酱菠菜面的做法
菠菜洗净用原汁机榨成菠菜汁
面粉按照自己需要的比例和菠菜汁和面不加水
菠菜汁和面,和成软硬程度合适擀面,然后静置20分钟
准备猪肉馅适量我的大约有300克吧!大蒜和生姜大葱切成末。两汤勺甜面酱和两汤勺黄豆酱,在1:1加水,搅拌均匀。这个可以根据自己准备的肉馅多少对比。
锅烧油
油温开后下入猪肉馅,炒制变色
加入准备的姜蒜炒制均匀
加入准备的酱料
用小火煮
煮至水分没了,肉和有分层,加入葱,切记小火
炸酱完成
炸酱做好,面包机和面也醒好了,现在擀面
擀面的时候由于手占用没有拍图片,只有一张成品图,就用平时擀面手法,然后切成细条
烧开水煮面,大约煮7.8分钟,时间大家自己可以根据擀的面薄厚程度计算
面熟了,捞出放入炸酱和黄瓜丝,美
成品