快手菜,下班到家6点,饥肠辘辘,半个小时炒好就能吃。
用料
牛肉 | 适量 |
胡萝卜 | 1根稍大的 |
葱 | 1根大葱 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 开心就好 |
快手胡萝卜牛肉炒面的做法
牛肉胡萝卜炒面。先煮水煮面,煮面的同时炒菜。再把胡萝卜切片和卤牛肉炒好,因为菜太少了所以丢了几片娃娃菜,菜不用加水。觉得差不多了,把熟的面带一点点面汤倒进炒菜锅里,翻炒几次入味即可。多加一点牛肉会比较好吃。
小贴士
煮面煮粉都行,喜欢干一点的就少加面汤。炒菜最好加面汤,这样面的味道浓郁一点。但是面要单独煮不要丢下去一起煮了。菜炒好后再下面,胡萝卜牛肉都耐煮,可以多炖一会。