跟一个小视频学的,用时短、简单、好吃😋。
用料
挂面 | 1把 |
鸡蛋 | 1个 |
青菜 | 1棵 |
芝麻 | 少许 |
盐 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
大蒜 | 3瓣 |
榨菜 | 少许 |
香菜 | 2根 |
快手酸汤面🍜的做法
用料
大蒜拍碎切末,盐、辣椒粉、芝麻,放碗里。
浇一勺热油,出香味。
加入一勺生抽、一勺醋
煮面
加热水冲汤
捞面
烫个青菜,煎个蛋,加了点香菜和榨菜末,开吃!
小贴士
🍜热油浇辣椒粉,出香味,是关键。
🍜我做的味道比较淡,按自己口味调整。
🍜个人觉得细的挂面好吃,其他面条没试过,按喜好尝试。
🍜榨菜随意,加不加都可以