滑溜溜鱼儿面的做法步骤详细图,操作简单味道好

一样的汤料，换种面就很不一样了。还要再找找剪面的技巧，不然太费劲了

用料  

滑溜溜鱼儿面的做法  

1. 油烧热，关火，打入鸡蛋，开火搅碎，取出备用。蒜爆香，加火腿炒香，加西红柿炒出汤汁，加水，煮沸。

2. 和面，薄一点，锅内小火剪入小鱼儿。加盐，生抽，耗油，最后加入鸡蛋碎和青菜，煮开。

小贴士

小鱼儿容易沾剪子，面团上可以沾点干面。