鸡蛋炸酱 ——面伴侣的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

鸡蛋炸酱 ——面伴侣的做法  

1. 鸡蛋打散

2. 洋葱杏鲍菇切丁，稍大些。这样熟了有嚼头

3. 热锅凉油，倒入鸡蛋用筷子划散

4. 把鸡蛋靠锅边，再次倒入油，倒入洋葱和杏鲍菇煸炒至熟

5. 倒入加水稀释的酱，熬制。