为了方便食谱的整合,所以把一些各处收集的食谱搬运过来~
用料
肥牛 | 克 |
西红柿 | 个 |
金针菇 | 把 |
青菜 | 颗 |
葱花 | 干 |
干辣椒 | 个 |
生抽 | 勺 |
糖 | 克 |
黑胡椒 | 勺 |
挂面 | 份 |
【搬运食谱】番茄肥牛面-@深夜放毒少女的做法
青菜洗净备用,金针菇、肥牛焯水备用,番茄去皮切丁,葱花干辣椒切末
锅中烧油,爆香干辣椒和葱花,倒入番茄翻炒并用铲子按压,将其炒出汁;加入2勺生抽、半勺糖,清水,大火烧开。
水烧开后下面(我直接用的挂面),待面条基本软后加入1/3勺黑胡椒,黑胡椒一定要放!超级香!1/3勺盐(可根据喜好增减),煮至面条没有硬心。最后放入青菜、金针菇和肥牛再煮1分钟就ok了