五彩馒头沙拉串串的做法步骤详细图,操作简单味道好

夏天太热了，小朋友吃饭没食欲，花点心思就可以有胃口了

馒头造型我参考的@两只袋鼠的妈妈，喜欢的可以去看看她的

我用了紫薯粉，南瓜粉，甜菜根粉，可可粉，菠菜粉

用料  

五彩馒头沙拉串串的做法  

1. 面粉➕酵母➕糖搅拌均匀
   加入玉米油搅拌均匀

2. 边倒牛奶边搅拌成面絮状
   用手揉成光滑的面团

3. 分成几份，放适量果蔬粉调成自己喜欢的颜色
   如果加了果蔬粉面团太干，可以适量加少许牛奶
   我的都没有加

4. 全部搓成长条大概50厘米左右，
   再排放在一起
   两条中间沾一点清水，粘的更牢固
   用擀面杖轻轻擀一下
   用自己喜欢的模具刻出来
   用刮板取下来放到锅里
   怕拿下来不方便可以放油纸上刻
   

5. 锅里放凉水，全部放锅里盖上锅盖发酵至两倍大
   冬天锅里可以放温水发酵
   发酵好大火把火烧开转中火蒸15分钟，关火闷5分钟
   时间要根据自己刻的馒头大小决定
   

6. 蒸的时间可以切要串的水果和蔬菜🥬
   我放了火龙果，香蕉，蓝莓，青菜裹火腿肠，火腿肠用油煎了一下

7. 全部串起来，挤上沙拉酱，就可以开吃了，再炒一个菜，孩子就可以吃饱啦～
   我家小盆友吃了6串

小贴士

揉面要到位
彩色条之间要沾清水才粘的牢固
要发酵到位
开盖前闷5分钟
串串选择自己喜欢的食物