花样馒头#娃娃周岁馒头#胶东面食#的烹饪做法,大厨教你详细做法

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花样馒头#娃娃周岁馒头#胶东面食#的做法步骤图

一周岁孩子的传统大饽饽,我就是做了个意思,老虎是男孩的,岁子是必须的,桃饽饽是必须的,其他随喜

鱼和老虎的眼睛用深色豆子
寿桃和岁子要压花纹,用心的梳子,宾馆那种

用料  

面粉,酵母,馒头面,需要偏硬
紫薯熟做泥做紫色
红薯蒸熟做黄色
菠菜煮熟打成泥,做绿色

花样馒头#娃娃周岁馒头#胶东面食#的做法  

  1. 佛手

    花样馒头#娃娃周岁馒头#胶东面食#的做法步骤图 第2张
  2. 小老虎

    花样馒头#娃娃周岁馒头#胶东面食#的做法步骤图 第3张
  3. 这个带子系的有点失败,面细了,紧了,蒸开了

    花样馒头#娃娃周岁馒头#胶东面食#的做法步骤图 第4张
  4. 寿桃

    花样馒头#娃娃周岁馒头#胶东面食#的做法步骤图 第5张
  5. 岁子,两个算一个
    岁岁平安

    花样馒头#娃娃周岁馒头#胶东面食#的做法步骤图 第6张
  6. 上锅啦

    花样馒头#娃娃周岁馒头#胶东面食#的做法步骤图 第7张
  7. 上锅啦,玉米

    花样馒头#娃娃周岁馒头#胶东面食#的做法步骤图 第8张
  8. 618刚买了一个大蒸锅,以后可是方便了

    花样馒头#娃娃周岁馒头#胶东面食#的做法步骤图 第9张
  9. 最后几个,剩了面团哈哈,哈无搞

    花样馒头#娃娃周岁馒头#胶东面食#的做法步骤图 第10张
  10. 出锅啦

    花样馒头#娃娃周岁馒头#胶东面食#的做法步骤图 第11张
  11. 出锅的顺序跟装锅是反的

    花样馒头#娃娃周岁馒头#胶东面食#的做法步骤图 第12张
  12. 最喜欢的佛手

    花样馒头#娃娃周岁馒头#胶东面食#的做法步骤图 第13张
  13. 哈哈

    花样馒头#娃娃周岁馒头#胶东面食#的做法步骤图 第14张
  14. 面有气泡,没揉到位,抱歉

    花样馒头#娃娃周岁馒头#胶东面食#的做法步骤图 第15张
  15. 面团太细了,所以崩开了

    花样馒头#娃娃周岁馒头#胶东面食#的做法步骤图 第16张
  16. 红色是小面团搓压,拼起来的,
    叶子是批量做好的

    花样馒头#娃娃周岁馒头#胶东面食#的做法步骤图 第17张
  17. 元宝打酱油的

    花样馒头#娃娃周岁馒头#胶东面食#的做法步骤图 第18张
  18. 一样一个

    花样馒头#娃娃周岁馒头#胶东面食#的做法步骤图 第19张
  19. 一样一个
    最喜欢这个葫芦的叶子

    花样馒头#娃娃周岁馒头#胶东面食#的做法步骤图 第20张

小贴士

面硬点
我是凉水开始蒸的,据说可以再次发酵
其实开大了就应该开了锅入锅,
可以快速定型