谢谢大家支持，圣诞快乐！
用料
| 用料1 | |
| 中筋面粉 | 110克 |
| 白糖 | 10克 |
| 酵母 | 1克 |
| 水 | 55克 |
| 食用油 | 3克 |
| 用料 2 | |
| 红曲米粉 | 适量 |
| 抹茶粉（请买质量好的） | 适量 |
| 南瓜粉 | 适量 |
| 蝶豆花粉 | 适量 |
| 用料 3（可选） | |
| 烘焙金粉 | 1丢丢 |
| 朗姆酒 | 1〜2滴 |
【原创】圣诞节花环馒头的做法
将用料1揉成一个光滑的白色面团
![「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第2张]( "「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第2张")
分割面团并加入对应色粉调成红、黄、绿、蓝，余一些白色。
红面团重50克，黄面团30克，绿面团50克，蓝面团重15克。
这里说一下，加入调色粉我一般不会称重，第一是因为用量不多，称不出来，第二也容易弄脏各种容器，还要去清洗。
一般我就是倒一些在揉面板上，一边粘取一边揉成想要的颜色。不够再倒一些，多了就用切片铲起来倒回去，继续揉这个面团汲取掉残余的色粉，直到面板干净，这样就不用再去清洗什么。![「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第3张]( "「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第3张")
取红15克、黄15克，揉成长18厘米的长条
![「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第4张]( "「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第4张")
两色缠绕一起后，两头捏后，成圆圈。
![「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第5张]( "「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第5张")
取绿13克、红13克、黄5克，揉成长18厘米的长条，缠绕在一起
![「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第6张]( "「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第6张")
缠绕在一起后，两天捏合，成圆圈。
![「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第7张]( "「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第7张")
取绿30克，分三份，每份10克，搓成长条
![「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第8张]( "「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第8张")
三根绿条编一条辫子，两头捏紧。
![「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第9张]( "「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第9张")
两头捏合，成一个圆圈。
![「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第10张]( "「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第10张")
取白13克、蓝13克、黄5克，搓成长18厘米的长条
![「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第11张]( "「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第11张")
缠绕在一起后，两头捏合，成一个圆圈。
至此，我们就得到四个圆圈，作为主体。![「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第12张]( "「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第12张")
下面开始做圆圈上面的装饰。
红色擀成片，切出尺寸为2*5厘米的面片，将制作一个蝴蝶结。
切2个1*2.5厘米的小面片作为蝴蝶结的飘带。
还有一小段蝴蝶结的绑带。![「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第13张]( "「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第13张")
面片两头往后折
![「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第14张]( "「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第14张")
面片两头往后折，之后用小绑带捆住中间部分，就是一个蝴蝶结了。
飘带切成燕子尾的形状。![「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第15张]( "「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第15张")
沾水贴上飘带和蝴蝶结在圆圈的接口处。
再捏一些黄的、红的小面球球作为装饰。![「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第16张]( "「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第16张")
取一克绿色面团，搓成小球后，搓成两头尖的锥形，再压扁。
![「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第17张]( "「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第17张")
用切片压出叶脉后，用吸管沿叶子边沿抠成齿状。
![「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第18张]( "「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第18张")
如此做出三片叶子后，贴在圆圈的接口上，再捏三个红色的小面球球沾上。
![「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第19张]( "「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第19张")
白色面团擀成面片后，用小号雪花模具印出一朵雪花。
![「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第20张]( "「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第20张")
雪花沾水贴在圆圈的接口处。
![「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第21张]( "「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第21张")
4克黄色面团，搓成椭圆形后，切掉一小部分
![「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第22张]( "「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第22张")
多的那部分，其下端用手捏宽一点，就成一个铃铛状了。
![「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第23张]( "「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第23张")
再依前面步骤中的方法制作一个小的蝴蝶结，与铃铛一起，贴在圆圈在接口处。
![「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第24张]( "「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第24张")
四个样式都做好了，等待发酵完成后，上锅蒸15分钟左右。
上面是出锅的样子。
下面会用到烘焙金粉，没有的同学可以在此止步了，这样也挺好看了。![「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第25张]( "「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第25张")
一小颗绿豆那么多的金粉，加一滴朗姆酒调成浓汁状，用小笔刷在花环上画一些装饰。
![「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第26张]( "「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第26张")
随意发挥，画一些小花样就好，加一些金粉，会令效果更吸引人。
![「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第27张]( "「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第27张")
完成作品，开始摆拍吧！
![「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第28张]( "「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第28张")
圣诞鲜艳的颜色，真的很抢眼呢，怎么拍都好看！
同时味道也是棒棒的，软软香香，好好吃，哈哈！![「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第29张]( "「原创」圣诞节花环馒头的做法步骤图 第29张")
小贴士
判断是否发酵完成一是可以轻轻按一下馒头表面，如果慢慢回弹，表明发酵好了，比较快回弹则还没发酵好，完全不回弹表明发酵过度。第二种方法，就是可以拿在手上，会感觉变轻了，则发酵好了。