美味的骨汤馄饨面简单做法,骨汤馄饨面做法大全

忙碌的工作日早晨，没有什么比一碗香喷喷热乎乎的馄饨面更暖胃了。

用料  

骨汤馄饨面的做法  

1. 葱加少量水用料理机打成葱末，倒入肉馅中加盐、料酒、生抽、胡椒粉、香油等调料顺指针搅拌成肉糜。
   木耳切碎，放到肉馅中继续搅拌。

2. 用馄饨皮包成馄饨。

3. 提前熬好的棒骨汤盛到一只干净的锅里加水烧开，下馄饨，加盐和鸡精调味，煮到馄饨飘起来。

4. 取平锅刷油，将打散的鸡蛋摊成薄饼，晾凉，切丝。

5. 补充下，煮馄饨时，面也一起煮，家里没有港式馄饨面了，用的韩国部队火锅面代替的。

6. 馄饨和面盛出来，撒鸡蛋丝和小葱末，香喷喷好吃又营养。