用料
| 卷心菜叶 | 4片 |
| 紫米 | 100克 |
| 米饭 | 50克 |
| 猪肉末 | 30克 |
| 土豆 | 小半个 |
| 红萝卜 | 半根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 五香粉 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 绵白糖 | |
| 料酒 | |
| 油 |
包菜紫米团的做法
提前将紫米浸泡2小时，然后放入电饭锅中煮熟，和米饭一起拌匀（不要和米一起蒸，颜色就混了）
土豆、胡萝卜去皮切丁，用水汆烫熟（水中放少许盐）
将卷心菜叶烫软
锅中放少量油，炒香洋葱丁，放入猪肉末，加料酒、生抽，再加入胡萝卜丁和土豆丁，盛出备用
取比卷心菜叶大的保鲜膜平铺，上面放卷心菜叶，铺上一层1，再铺上4
包裹起来，上火蒸5分钟
取出去掉保鲜膜，装盘
将生抽、绵白糖、五香粉和少量水拌匀，大火煮滚后转小火，勾薄芡，最后撒上油葱酥，淋在包菜紫米团既可