宝宝海苔过敏,就用包粽子剩下的粽叶增香,剩饭,吃面条的胡萝卜牛肉哨子,给他临时做了个简单快手的早餐。
用料
米饭 | 适量 |
牛肉丝 | 适量 |
胡萝卜丝 | 适量 |
粽叶 | 3片 |
植物油 | 适量 |
宝宝饭团(简单快手的早餐)的做法
米饭煮熟放至温热或常温
胡萝丝和牛肉丝(去筋膜)放植物油炒熟
双手沾水,取一勺米饭放左手按扁,中间放上牛肉丝和胡萝丝(边沿不要放,要不然粘不住,会裂开)
再取一勺米饭铺在上面,特别是边沿部位铺厚实点,双手用力把饭团按紧实后,开始整形成圆形
每做一个前双手沾水,就不会粘,冷水上锅蒸至水开上汽即可出炉