用料
鸡胸肉一块 | |
洋葱半个,杏鲍菇一根 | |
百里香8根,盐,黑胡椒 | |
白葡萄酒,隔夜米饭 |
百里香鸡肉蘑菇焗饭的做法
鸡胸肉切块,洋葱切块,杏鲍菇切小块,百里香切沫。
锅内放入橄榄油,待油热后,放入洋葱块稍翻炒,再加入杏鲍菇继续翻炒。
烤盘涂抹少量的橄榄油,铺入米饭打底,再铺上炒好的鸡肉,最后撒上马苏里拉芝士
烤箱上下火预热200度,中下层烤10分钟左右
小贴士
1、米饭最好微波炉加热后再铺入烤盘
2、可以把橄榄油换成黄油更香更好吃,怕胖的话橄榄油当然是第一选择啦
3、加入的白葡萄酒量要稍多些