芦笋虾仁炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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用料
原材料: | |
芦笋 | 3根 |
鲜虾 | 10余只 |
胡萝卜 | 一小段 |
鸡蛋 | 1个 |
剩米饭 | 1碗 |
香葱叶 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 少许 |
芦笋虾仁炒饭的做法
芦笋洗净,老根部分去皮,切小片。
芦笋焯水十秒钟。
胡萝卜切小丁。
鲜虾剥壳去虾头、虾线。保留虾头和虾壳。
鸡蛋打散,热锅凉油炒散。
炒虾头虾壳,取虾油。
虾油炒熟虾仁。
加入芦笋和胡萝卜丁炒香。
加入剩米饭炒匀。
加入鸡蛋、葱叶末和盐,炒匀。
盛一碗,撒上点黑胡椒,开饭!
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