时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
大米 | 150g |
干香菇 | 6朵 |
腊肠 | 2根 |
栗子 | 300g |
生抽 | 15g |
蚝油 | 5g |
香油 | 3g |
温水 | 170ml |
腊肠栗子饭的做法
把洗干净的香菇放在碗里,用温开水冲泡,泡发后的香菇水留着备用;腊肠斜切成片;泡发后的香菇切片。
把栗子用剪刀在肚子上划一刀,盖上保鲜膜,入微波炉,高火5分钟后拿出,开口处会裂开,剥开。
大米事先称量好,用水洗净浸泡一会儿;浸泡后的大米放在电饭煲里,倒入160g左右香菇水,放入去壳后的栗子、腊肠片、香菇片。
放入生抽、蚝油、香油,略微拌一拌,开启电饭煲煮饭模式,出锅撒葱花。
小贴士
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