随心所欲的杂蔬,喜欢什么蔬菜都可以加进来~肉类也可以随意,牛肉鸡肉猪肉都可以,人生就追求随性,哈哈哈哈
用料
牛肉 | 随意 |
玉米 | 适量 |
芹菜 | 适量 |
番茄 | 一个 |
土豆 | 一个小的 |
胡萝卜 | 半个 |
青菜 | 随意 |
蒜蓉 | 适量 |
熟米饭 | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
杂蔬牛肉芝士焗饭的做法
融开黄油
爆香蒜茸
把所有蔬菜倒进去炒半熟时
加入牛肉继续炒,这是要加一点点水,牛肉才不会太老。
最后加上熟米饭,加入调味料(盐,鸡精)炒均匀,装盘
装盘后加入奶酪,放入烤箱,200度,10-15分钟即可。
喜欢芝士的话可以多加一些。完成!
小贴士
可以选择隔夜饭或刚煮熟的米饭,如果是隔夜饭要炒得久一些,充分炒热米饭。所有蔬菜类要切丁,特别是土豆,切得越小越好吃。牛肉事先要用蚝油和生粉腌半个钟。