好吃到哭的番茄腊肠焗饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

腊肠的甜、番茄的酸加上芝士的香，焗在一起叫人欲罢不能。

用料  

好吃到哭的番茄腊肠焗饭的做法  

1. 西红柿开水去皮

2. 将胡萝卜、西红柿、洋葱切丁

3. 腊肠切薄片

4. 锅大火烧热，转小火，加入色拉油，10s后加入黄油，黄油融化至一半，加入腊肠炒至变色

5. 加入胡萝卜丁和洋葱丁，洋葱变软后，加入西红柿丁。

6. 炒出汁后，加入米饭，翻炒，加少许盐和一点点酱油，继续翻炒，约一分钟，出锅，装到焗饭容器里

7. 上面铺上一层马苏里拉奶酪碎，入烤箱，180度上管加热10分钟。美味大功告成啦

小贴士

饭最好软一些，我是新蒸的。