菠萝饭（菠萝壳装和柿子椒装）的烹饪做法，大厨教你详细做法

小朋友都喜欢有点花式的饭食，这次买了小菠萝，都很熟了，正好可以拿来做菠萝饭。
宝贝喜欢多种多样，所以就算是一种炒饭，也会用菠萝壳和柿子椒两种乘具给她准备。

用料  

菠萝饭（菠萝壳装和柿子椒装）的做法  

1. 菠萝一个，我的是小菠萝。

2. 按照自己烤箱的大小，给菠萝修型，能放进去就可以了。

3. 侧切菠萝，保持菠萝果柄的完整。用勺子挖出菠萝盖的果肉。

4. 大块菠萝不好挖肉，就先切花刀，菱形切更好挖肉。

5. 菠萝肉放在盘子里，待会炒饭用。

6. 柿子椒用水果刀，或者菠萝刀，在顶盖上划成花型。

7. 用水果刀切断里面的连接处，就可以把柿子椒的盖子拿下来了。
   作为乘炒饭的碗备用。

8. 用鸭蛋（我自己鸡蛋过敏，选用了鸭蛋），泡好的干虾仁和菠萝粒炒饭。

9. 炒饭乘在菠萝壳和柿子椒壳内

10. 炒饭上撒上黄，白两色芝士碎，烤箱170度，把芝士烤融就可以了。

11. 完成开吃。
    菠萝壳乘的饭，还没等我拍照已经被吃完了，哈哈，还是很开心^O^