除了腊肠,其他都是家里现有的材料随便放的_(•̀ω•́ 」∠)_
胡萝卜和杏鲍菇可以按个人喜好更换成土豆之类耐煮的食材~
算是更简化的版本~
用料
干香菇 | 四只(我用的是小香菇,大香菇用两只就够了) |
腊肠 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
杏鲍菇 | 半颗 |
生抽 | 两勺 |
蚝油 | 一勺 |
米 | 四分之一盅 |
把干香菇洗干净泡发,切丁,泡发的水留着备用;
腊肠切丁,胡萝卜杏鲍菇切丁米放入炖盅内淘干净,淘完水倒干净,在炖盅内加入泡发香菇的水,加入切好的香菇丁、腊肠丁、胡萝卜丁、杏鲍菇丁,设定一个半小时或者两个小时的快炖
饭好之后加入生抽和蚝油,开吃~