用料
鲜虾 | 10只 |
黑椒酱 | 25克 |
培根 | 3片 |
玉米粒 | 一小把 |
青椒 | 半个 |
圆葱 | 1/4个 |
食用油 | 适量 |
盐 | 半勺(调料勺) |
生抽 | 1勺(吃饭勺) |
米饭 | 一小碗 |
芝士碎 | 适量 |
培根鲜虾焗饭的做法
鲜虾去壳去虾线,用黑椒酱腌制一会,我用的黑椒酱是买牛排里带的,一包就是25克,如果是瓶装的,大概一勺就够了
培根切成小块,圆葱且丝,青椒且丁
锅中放油,倒入培根,中火翻炒
倒入洋葱翻炒至开始变软
倒入虾仁,青椒丁,玉米粒,翻炒至虾仁变色,加一勺生抽,半勺盐
倒入一小碗米饭翻炒松散
盛出放入烤盘,
铺上芝士碎,烤箱上下火200度,烤10到15分钟即可,看着芝士融化,烤制金黄就可以了