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用料
紫薯糯米饭的做法
紫薯洗净 切成小块
糯米洗净 泡水两小时 (使蒸熟的米饭更软糯)
将紫薯块拌入泡好的糯米中 加入少量水 隔水蒸
小贴士
蒸糯米饭要比蒸一般的米少放水 大约是平时用水的三分之二。