辅食:西红柿鸡蛋烩饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

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辅食:西红柿鸡蛋烩饭的做法步骤图

不好意思没拍照片,但是很简单,我觉得大部分妈妈应该都想得到这种做法。分享一下。

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1只
一点点

辅食:西红柿鸡蛋烩的做法  

  1. 锅里放一些油,不要太多,多了会很油,也不要太少,少了特别容易糊锅。热了油之后,让油在锅里转一圈,防止粘锅。鸡蛋液打碎,油热微冒烟时,下如鸡蛋液,不要立刻翻炒,等鸡蛋液稍微成型之后,翻炒、铲碎成小小块。出锅盛入碗里。

  2. 再倒入一点油,烧热,把事先去皮了的番茄或者圣女果,放入锅中压碎,快速翻炒,加点水成糊状防止糊锅,之后加入炒好的鸡蛋,加点盐,再加入一些米饭(够宝宝吃的),加入米饭后会很干,这时赶紧加一些白开水,煮个一分钟吧,米饭变软不干不稀时可以盛出来,晾晾给宝宝吃了

小贴士

米饭我直接用的热米饭,觉得软,宝宝好消化。
步骤可以换,怎么顺手怎么来。也可以炒好鸡蛋后直接下米饭,再加点西红柿鸡蛋汤里的汤和西红柿,剩下的汤就妈妈喝了。
也可以早点加点胡萝卜,炖烂。