虾仁蛋炒饭(懒版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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虾仁蛋炒饭(懒版)的做法步骤图

就是一个字懒,力求短时间收工还好吃,这就是我的目标!

用料  

4碗
鸡蛋 4个
虾仁
少许
食用油 四勺
鸡精 少许可加可不加

虾仁蛋炒饭(懒版)的做法  

  1. 热锅,放油,因为我不喜欢油溅得到处都是,所以油没热我就把蛋液倒进去了,大约15秒,放虾仁(超市剥好去虾线的虾仁,没有任何腌制步骤)

    虾仁蛋炒饭(懒版)的做法步骤图 第2张
  2. 此处开中小火,将虾仁炒到微微泛红

    虾仁蛋炒饭(懒版)的做法步骤图 第3张
  3. 倒饭,把饭块全部碾碎,一直翻炒,加入少许盐调味(不要太多,海虾仁本身自带咸鲜,河虾请根据自己口味调整)

    虾仁蛋炒饭(懒版)的做法步骤图 第4张
  4. 翻炒至无冷饭饭块,虾仁卷曲成红色,蛋液裹住米饭呈碎块和碎粒就差不多了

    虾仁蛋炒饭(懒版)的做法步骤图 第5张
  5. 逼着不爱吃海鲜的娃吃虾

    虾仁蛋炒饭(懒版)的做法步骤图 第6张