解决剩饭的一个办法，就是炒饭。家里剩几颗小芥菜，就简单快手的来一个虾米芥菜炒饭～
用料
| 剩饭 | 一碗 |
| 虾米 | 一小把 |
| 小芥菜 | 4小颗 |
| 胡萝卜 | 一小块 |
| 姜 | 一小块 |
| 小葱 | 一根 |
| 松仁 | 一小把 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 味极鲜酱油 | 一两滴 |
虾米芥菜炒饭的做法
把材料准备好，葱姜切小米丁，胡萝卜也是，芥菜洗干净，切小块等
![虾米芥菜炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "虾米芥菜炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅下油，下葱末，姜末爆香，下胡萝卜丁，生松仁和虾米翻炒，下芥菜段继续翻炒，加一点点开水，一点点就够了哦～
![虾米芥菜炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "虾米芥菜炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
然后把剩饭倒进去和之前的一起翻炒，让米饭一粒粒的，加入一个鸡蛋，快速翻炒，让鸡蛋包上一粒粒米，蛋炒饭就变成金黄色的啦，可以试试味道，因为虾米有点咸味的，如果觉得味道不够加两滴味极鲜酱油就可，不要多～
![虾米芥菜炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "虾米芥菜炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
起锅，撒点芝麻就成了😘😘
![虾米芥菜炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "虾米芥菜炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
