菠菜虾泥蛋饼（宝宝辅食）的烹饪做法，大厨教你详细做法

宝宝给自己选购的菠菜，不马上吃就辜负了她呢。

用料  

菠菜虾泥蛋饼（宝宝辅食）的做法  

1. 由于忙碌，我就拍了这一张过程图。
   菠菜用水焯熟，切碎沫
   

2. 虾洗净去虾线，剁碎，平底锅少量油，炒熟后再切一下

3. 鸡蛋打散，加少量面粉，成流动的面糊，筷子挑起来往下滴，从碗里倒出来能成一条线那种（菠菜很下水，面粉一定要少量加，不够可以添，多了就麻烦了。而且面粉少，饼才有蛋香味）

4. 切好的菠菜泥拌在面糊里

5. 平底锅少量油在锅底抹匀，油不能多，多了饼底会黑。倒入面糊，底部微微定型后，把虾泥撒在上面，用铲子压平

6. 全程开小火，盖好锅盖，焖熟。一定要小火，不然底部容易糊