时间：约12-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 原味手抓饼 | 2张 |
| 鸡蛋（液） | 2个 |
| 洋葱 | 40g |
| 胡萝卜 | 30g |
| 小葱 | 根据口味添加 |
| 食用油 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 蚝油 | 10g |
| 盐 | 1g |
手抓饼炒饼的做法
锅烧热，不要放油，放入手抓饼，煎至表面微焦后盛出。
![手抓饼炒饼的做法图解 手抓饼炒饼的做法步骤 第2张]( "手抓饼炒饼的做法图解 手抓饼炒饼的做法步骤 第2张")
将煎好的手抓饼切成小条备用。
![手抓饼炒饼的做法图解 手抓饼炒饼的做法步骤 第3张]( "手抓饼炒饼的做法图解 手抓饼炒饼的做法步骤 第3张")
油锅烧热，将蛋液翻炒成块后备用。
![手抓饼炒饼的做法图解 手抓饼炒饼的做法步骤 第4张]( "手抓饼炒饼的做法图解 手抓饼炒饼的做法步骤 第4张")
不要换锅，继续用该锅，将胡萝卜和洋葱炒软，加入手抓饼和鸡蛋，用蚝油、生抽、盐调味。
![手抓饼炒饼的做法图解 手抓饼炒饼的做法步骤 第5张]( "手抓饼炒饼的做法图解 手抓饼炒饼的做法步骤 第5张")
出锅前，放入小葱点缀一下即可。
![手抓饼炒饼的做法图解 手抓饼炒饼的做法步骤 第6张]( "手抓饼炒饼的做法图解 手抓饼炒饼的做法步骤 第6张")
小贴士
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