自制华夫饼粉(糯米粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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自制华夫饼粉(糯米粉)的做法步骤图

用料  

纯糯米粉 500克
(或者
糯米粉/低粉 350克/150克)
白糖 185克
5克
泡打粉 10克
以上混合均匀备用
每次取1份为 70克
每份需要混合⬇️ 可可味和奶味必需二选一
鸡蛋 1只
牛奶 20克
黄油 15克
巧克力味➕可可粉 7克
奶味➕全脂奶粉 10克

自制华夫饼粉(糯米粉)的做法  

  1. 电饼档预热,涂抹黄油或者玉米

  2. 舀入面糊,放上小馒头,看见面糊开始略微膨胀气泡泡后,盖上盖子约5分钟出锅