麻辣火腿葱花饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

这是根据四川人口味制作的饼，大家可以根据自己当地的口味自己调口味。

用料  

麻辣火腿葱花饼的做法  

1. 将火腿肠切片，平铺在盘中，均匀撒上适量盐，味精，花椒面，孜然，油辣子。入微波炉烤1分钟。

2. 将鸡蛋打散，加入面粉，再倒入适量清水，调成可流动的面糊。将切好的大半葱花儿，少许盐放入面糊中搅拌均匀。

3. 适量油倒入平底锅，转匀，加热后，将面糊倒入锅里转成厚薄均匀的圆饼，转小火，将烤好后的火腿片放在面糊表面，撒上剩余的少半葱花儿。

4. 不用翻面，小火慢慢加热即熟。

小贴士

若想更营养，可以在摊平的面糊上，再打一个鸡蛋调散，倒在面糊上面一层。火要均匀，因为不翻面，油可以稍微多一点，以免下面烤糊。