土豆传奇-章鱼土豆饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

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土豆传奇-章鱼土豆饼的做法步骤图

用料  

土豆 1个

土豆传奇-章鱼土豆饼的做法  

  1. 土豆去皮切细丝浸泡水里洗去淀粉。捞出控干。章鱼用盐搓洗干净,焯一下水,切丁

    土豆传奇-章鱼土豆饼的做法步骤图 第2张
  2. 土豆丝加适量盐,欧芹碎(香芹碎),搅拌均匀;章鱼丁里加适量盐,蚝油,胡椒粉,淀粉,橄榄油,抓匀,腌制10分钟左右

    土豆传奇-章鱼土豆饼的做法步骤图 第3张
  3. 平底锅,倒入适量油,抓一点土豆丝放入锅中,在土豆丝上面放入一些处理好的章鱼丁,再盖上一层土豆丝

    土豆传奇-章鱼土豆饼的做法步骤图 第4张
  4. 小火煎炸至土豆丝熟了,两面金黄即可

    土豆传奇-章鱼土豆饼的做法步骤图 第5张