口蘑三鲜汤➕烤牛肉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

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口蘑三鲜汤➕烤牛肉饼的做法步骤图

用料  

2克
牛肉饼 1个
生抽 2勺
黄油 1块
口蘑 若干个
小葱 1根
香菜 2根
火腿 半根
生菜 5片
黑胡椒 1勺
孜然粉 1勺

口蘑三鲜汤➕烤牛肉饼的做法  

  1. 黄油擦锅,煎牛肉饼,煎两面焦香后放到盘中

  2. 洗干净口蘑,去蒂,口朝下先用黄油煎,再翻面等有汁水后,起两三个到牛肉饼盘(可别洒了汁水绝鲜),洒黑胡椒和孜然粉,生菜摆盘

  3. 剩下的口蘑剪成小块,锅里加水,放生抽,盐,火腿,煮个三五分钟,倒入盛有香菜和小葱的碗里,over