自己做的披萨,料足味美,吃得放心,这是隔三差五就做一次的洋葱番茄肉末披萨。
用料
肉末 | 100克 |
洋葱 | 1个 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 1克 |
高筋面粉 | 170克 |
酵母 | 4克 |
糖 | 20克 |
番茄酱 | 1勺 |
水 | 40克 |
马苏里拉 | 200克 |
鸡蛋 | 45克 |
西红柿 | 少许 |
罗勒叶 | 少许 |
洋葱番茄肉末披萨的做法
高粉,水,鸡蛋,糖,盐,酵母混合均匀成面团。
肉沫加洋葱碎,翻炒至熟,乘起来。
面团擀平,扎洞洞,抹上番茄酱,撒上一部分芝士。
铺上肉馅,加点小番茄片和罗勒叶,没有可以不加。
最后铺上芝士,160°,烤15分钟。
真材实料的披萨就出炉了。