在朋友家吃了她自己做的披萨,回家后一直念念不忘,觉得太好吃了,就讨了她的方子,打算学会了给儿子做了吃,做了两个,第一个面饼太厚了,口感不是很好,第二个做薄太好吃了,唯一的缺点就是空气炸锅太小,不能一次做一个大的,得分两次做,估计儿子一个人就要吃一个了,饼薄馅多真的是太香了,我在减脂期都忍不住吃了半个,希望大家能跟我一样,做一个香喷喷的披萨。
用料
青红椒 | 个 |
牛肉 | 克 |
香菇 | 片 |
洋葱 | 个 |
番茄沙司 | 勺 |
酵母 | 克 |
盐 | 克 |
马苏里拉 | 克 |
面粉 | 克 |
黄油 | 克 |
黑胡椒 | |
蛋黄 |
空气炸锅版牛肉披萨🍕的做法
洋葱碎、番茄沙司、黑胡椒,盐,用油炒。
牛排丁、香菇丁、黑胡椒,盐,用油炒熟。
育青肠可以不放,因为第一次,放了吃不出来香。
什锦菜和芝士碎。
面,水或牛奶,酵母,白糖,黄油,揉成饼,扎眼,醒15分钟,烤的时候翻过来烤底部三四分钟。
拿出来后,翻正面中间再压一压,涂抹炒好的酱,饼边抹蛋黄液。
然后撒上芝士碎,再放炒好的肉粒、洋葱丁和什锦菜(忘拍了)。
再铺一层芝士碎。
烤六分钟出锅。
好吃拉丝的披萨成功了。
小贴士
1.面饼不要太厚,不然发了会更厚。 2.牛肉粒用成品牛排口感好。