教女儿做披萨🍕
用料
马苏里拉芝士 | 多放 |
培根 | 3小片 |
披萨酱 | 2勺 |
牛肉粒 | 多放 |
小番茄 | 6个 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 120ml |
糖 | 4大勺(面包机自带) |
盐 | 1小勺(面包机自带) |
油 | 约20克 |
酵母 | 2小勺 |
面粉 | 两杯(240ml) |
培根牛肉粒披萨的做法
牛奶加热到30度,放入酵母搅拌融化,然后从鸡蛋到面粉的材料都倒进面包机,快速和面20分钟,再面包机发酵1小时,如上图
分成4个面团
用手在披萨盘里整型成薄片,再用叉子戳无数个小洞洞
放进烤箱,200度十分钟拿出,饼坯就做好了。
准备芝士、牛肉粒、披萨酱、培根、小番茄
涂抹披萨酱
铺一层薄薄的芝士
铺培根
铺牛肉粒
铺小番茄
最后铺芝士,烤箱调200度20分钟,预热5分钟再放进去。
出炉,每个烤箱脾气不一样,时间自己掌握,芝士表面微焦就好了。
长长的丝,真棒👍
成品图